Na staż do Francji
Renata Namysłowska i Kornel Adamczak – absolwenci ostrowskiego Zespołu Szkół Usługowych w poniedziałek, 8 września rozpoczynają roczny staż zawodowy we Francji. To efekt projektu „Eurotour – mobilność młodych absolwentów zawodów gastronomicznych z terenu Powiatu Ostrowskiego” przygotowanego przez Wydział Integracji Europejskiej i Rozwoju Starostwa Powiatowego w Ostrowie Wielkopolskim.Projekt powstał we współpracy Starostwa Powiatowego i Centrum Kształcenia Zawodowego w miejscowości Bar Le Duc. W czerwcu ubiegłego roku miało miejsce pierwsze spotkanie starosty Włodzimierza Jędrzejaka z Michaelem Soulon - koordynatorem projektów europejskich w Centre de formation d’apprentis europeen Louis Prioux.
Już wówczas zapadły decyzje, że będziemy realizować wspólny projekt w zakresie doskonalenia zawodowego absolwentów naszej szkoły w zawodzie kucharz i kelner. Przeprowadziliśmy szereg spotkań z młodzieżą, podczas których szczegółowo zaprezentowaliśmy projekt, wymagania, które należy spełnić, a także korzyści jakie wynikają z odbycia rocznego stażu we Francji. Przywiązujemy dużą wagę do zawodowego szkolenia uczniów powiatowych szkół, a umożliwienie im odbycia zagranicznych praktyk i staży zawodowych jest jednym z naszych priorytetów. Dlatego maksymalnie staramy się wykorzystać możliwości jakie stwarza nam w tym obszarze Unia Europejska – wyjaśnia starosta Włodzimierz Jędrzejak
Dwoje młodych ludzi już 8 września rozpocznie staż w instytucji partnera francuskiego. Zajęcia będą odbywały się pracowni gastronomicznej Centrum Kształcenia Zawodowego CFA Europeen Louis PRIOUX oraz restauracji „Bistro Here” w centrum miasta Nancy. W celu potwierdzenia nabytych umiejętności uczestnicy projektu przystąpią do Państwowego Egzaminu Zawodowego organizowanego przez Francuskie Ministerstwo Edukacji. W związku z powyższym projekt stawia wymaganie opanowania znajomości języka francuskiego w mowie i piśmie. Renata i Kornel będą uczęszczać na zajęcia w laboratorium językowym CFA, gdzie opanują język francuskiego ze szczególnym uwzględnieniem zagadnień zawodowych.
Jest to pierwsze działanie gwarantujące odbycie rocznego stażu zawodowego w kraju UE, z nauką języka francuskiego włącznie. Ten projekt jest bardzo wymagający – uczestnicy muszą wykazać się silną motywacją w doskonaleniu własnych umiejętności zawodowych, zdobywania wiedzy i znajomością języka angielskiego lub niemieckiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację. Sądzę jednak, że udział w nim bardzo się opłaci. Młodzi ludzie nauczą się nowego języka, odbędą staż w renomowanej francuskiej restauracji i przez cały ten czas będą pod opieką francuskich nauczycieli. Jestem przekonany, że doświadczenie jakie wyniosą z tej nauki zaprocentuje w ich dorosłym, zawodowym życiu – podkreśla Tomasz Sobczak z Wydziału Integracji Europejskiej i Rozwoju, koordynator projektu.
Realizowany przez Starostwo Powiatowe i Zespół Szkół Usługowych projekt uzyskał aprobatę Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji w Warszawie i otrzymał dofinansowanie w wysokości ponad 10. 600 Euro w ramach programu Leonardo Da Vinci. W środę, 3 września starosta Włodzimierz Jędrzejak podpisał z Renatą Namysłowską i Kornelem Adamczakiem umowę umożliwiającą im rozpoczęcie rocznego stażu zawodowego we Francji.
Projekt został zrealizowany przy wsparciu finansowym Wspólnoty Europejskiej w ramach programu Leonardo da Vinci. Treści samego projektu lub materiałów nie odzwierciedlają stanowiska Komisji Europejskiej czy Agencji Narodowej w danej sprawie, a w związku z tym ani Komisja Europejska, ani Agencja Narodowa nie ponosi za nie odpowiedzialności.
