Profesjonalny sprzęt dla początkujących
O nowoczesny sprzęt warty kilkadziesiąt tysięcy złotych ufundowany przez sponsorów wzbogacił się Zespół Szkół Usługowych w Ostrowie Wielkopolskim. Szkoła liczy, że tak nowoczesna baza pozwoli reaktywować m.in. kierunki krawieckie oraz ugruntuje wysoka pozycję szkoły w zawodach gastronomicznych.
Przez wiele lat w ZSU funkcjonowało nawet kilka klas o specjalności technik technologii odzieży, a uczennice z tych klas zdobywały nagrody na ogólnopolskich konkursach zawodoznawczych. Nauczyciele przedmiotów zawodowych mają nadzieję, że teraz dzięki nowemu wyposażeniu uda się odtworzyć tę gałąź szkolenia zwłaszcza, że zapotrzebowanie na absolwentów tej branży jest coraz większe. O tym, że szkoła ma duży potencjał w tym zakresie przekonywano gości mimi pokazami mody.
- Ta baza daje nam ogromny park maszynowy. Możemy pracować w dużym komforcie a nasi absolwenci, którzy po ukończeniu szkoły pójdą pracować w zawodach odzieżowych nie będą zaskoczeni tym, co zastaną w firmach. Nasz sprzęt firmy JUKI jest wysokiej jakości i bardzo profesjonalny – powiedziała Katarzyna Stawicka, nauczyciel zawodu w ZSU. Jak przekonywano podczas prezentacji w dniu 14 maja 2015 r. maszyny dają zupełnie nowy wachlarz możliwości. Pozwalają pracować na różnych tkaninach, są zautomatyzowane, mogą wykonywać dodatkowe funkcje jak ściegi ozdobne, przyszywać guziki, wycinać dziurki itp.
Tego samego dnia szkolne pracownie gastronomiczne wzbogaciły się także o nowoczesny piec parowo-konwekcyjny firmy Rational. Maszyna potrafi zastąpić kilkanaście urządzeń kuchennych. Urządzenie służy do wszystkiego, co wykonuje się w kuchni: gotuje, smaży, piecze, grilluje, dusi a nawet wędzi potrawy. Dodatkowym jego atutem jest łatwość w obsłudze.
-Kucharz pracujący na takich urządzeniach jest bardziej wydajny, może przygotować więcej potraw, zrobi je szybciej i dokładniej. Udostępniamy nasze urządzenia szkołom, bo chcemy już początkującym kucharzom dać możliwość pracy na najlepszych urządzeniach branży dostępnych na rynku. Kiedy pójdą do profesjonalnych kuchni zetkną się i z tą technologią nie będą mieli żadnej bariery i problemów – powiedział Wojciech Tycner z firmy Rational.
Podczas uroczystości przekazania sprzętu uczestniczyli przedstawiciele władz samorządowych Powiatu Ostrowskiego: Starosta Ostrowski Paweł Rajski, Członek Zarządu Powiatu Ostrowskiego Roman Pacholczyk, Przewodnicząca Komisji Edukacji Rady Powiatu Karolina Dera Szymańska oraz szefowie klubów radnych Maria Tomaszewska i Józef Wajs. Obecny był także dyrektor Delegatury Kuratorium Oświaty i Wychowania w Kaliszu Aleksander Ziobro.
– To, co robicie w tej szkole doskonale wpisuje się w naszą strategię w zakresie szkolnictwa zawodowego. Jestem uradowany, że znaleźli się sponsorzy, którzy ufundowali tak dobre urządzenia. Bądźcie przekonani, że trafił do szkoły, w której dzieje się dużo dobrego w zakresie szkolnictwa zawodowego i to jest dobra inwestycja – powiedział Paweł Rajski.
Już od września, od nowego roku przy nowych maszynach mogą zasiąść adeptki krawiectwa. Być może znajdą się w śród nich trzy uczennice Gimnazjum w Chynowej, które uczestniczyły w zajęciach Akademii Mody a podczas uroczystości otrzymały symboliczne indeksy.
Z rąk Starosty Ostrowskiego i Dyrektora ZSU sponsorzy otrzymali pamiątkowe podziękowania. Dyplomy trafiły do: Firmy IMPAL z Łodzi - Generalnego Przedstawiciela firmy JUKI, Wojciecha Tycnera Przedstawiciela firmy Rational, firmy Kal Gastro, Andrzeja Chmielarza z firmy Ataner serwisanta i przedstawiciela firmy JUKI, Anny Sajewskiej Centrum Handlowe Galeria Ostrovia i West Inwent z Wrocławia.
Wartość przekazanego sprzętu to ok. 50 tys. złotych.
